天水豆腐 十週年紀念版
嘉味食光
vol.1・你家的豆腐變成什麼菜？
兩倍濃的豆漿，慢慢做成一塊豆腐。
老闆的一封信
開店十年了。
說真的，每天磨漿、煮漿、壓豆腐，日子過得很快。
五月，我們請大家拍下「你家的豆腐變成什麼菜」。
收到照片的那幾個星期，是這十年裡最開心的日子之一。
原來同一塊豆腐，在 55 個家庭裡，有 55 種樣子。
這本小冊子，是你們跟天水一起的十年。
謝謝你們。
天水豆腐 敬上
往左滑，看大家把豆腐變成什麼菜 →
鍋一熱，豆腐下鍋的聲音，就是開飯的信號。
牛肉豆干炒時蔬
— 佳柔的餐桌
七味煎豆腐
— 嚴媽咪的餐桌
彩椒炒豆干
— 宛君的餐桌
豆腐煎蛋
— 悅玲的餐桌
小魚乾炒豆干
— 淑芬的餐桌
薑絲炒豆干
— 絔芷的餐桌
蔥花豆腐煎蛋
— 芳汝的餐桌
蒜片煎豆腐
— 仁祥的餐桌
香煎豆腐條
— 曉萍的餐桌
醬香煎豆腐
— 怡菁的餐桌
玉米筍炒豆腐
— Pei-chine的餐桌
豆干炒肉絲
— 貴蘭的餐桌
豆腐炒肉末
— 陳榮的餐桌
一塊豆腐，撐得起一鍋湯的溫柔。
番茄凍豆腐湯
— 佩芝的餐桌
韓式嫩豆腐鍋
— 雅旻的餐桌
泡菜豆腐鍋
— 曉萍的餐桌
菇菇味噌豆腐湯
— Joanne的餐桌
魚片菠菜豆腐湯
— 瑜里的餐桌
貢丸白菜豆腐鍋
— 佳珊的餐桌
味噌豆腐湯
— 宛君的餐桌
肉片豆腐湯
— 姈玉的餐桌
麻辣豆腐湯
— 秀春的餐桌
鮭魚豆腐味噌湯
— 美蓉的餐桌
柴魚蔥花湯豆腐
— 秋梅的餐桌
金針味噌豆腐湯
— 秀卿的餐桌
蔥花味噌豆腐湯
— 贏云的餐桌
海帶芽味噌豆腐湯
— Mazk的餐桌
貢丸豆腐湯
— 孟孟的餐桌
味噌鮮魚湯
— 絔芷的餐桌
鮮魚豆腐湯
— 雅雲的餐桌
醬色慢慢收進豆腐裡，跟日子一樣，急不得。
紅燒豆腐紫米飯
— Pei的餐桌
麻婆豆腐
— Yating的餐桌
蔥燒豆腐
— 大池的餐桌
肉末白菜燒豆腐
— Ping的餐桌
皇帝豆滷豆腐
— 姿慧的餐桌
鮮菇高麗菜燒豆腐
— 玉淳的餐桌
金針菇白菜燒豆腐
— 詩涵的餐桌
什錦蔬菜炒豆腐
— 詩涵的餐桌
木耳燒豆腐
— 雅芬的餐桌
香菇燒豆腐
— 曾小姐的餐桌
海苔燒豆腐
— 宗憲的餐桌
芹菜炒豆包
— 蕙菁的餐桌
什麼都不做，有時候是最好的做法。
蝦米辣醬拌豆腐
— Yi Ching的餐桌
辣醬嫩豆腐
— 喵喵工匠的餐桌
番茄拌豆腐
— 寶芬的餐桌
酪梨秋葵豆腐沙拉
— 穗綺的餐桌
海帶芽涼拌豆腐
— 詩佳的餐桌
涼拌芝麻豆腐
— Cindy的餐桌
皮蛋豆腐
— CY的餐桌
柴魚涼拌豆腐
— 寶的餐桌
涼拌鮮蔬豆腐
— 洪包的餐桌
麻醬蔥花豆腐
— 羚宇的餐桌
味噌拌小黃瓜
— 詩涵的餐桌
蝦仁豆腐蛋沙拉
— 雅晴的餐桌
辣醬皮蛋豆腐
— JY的餐桌
我們也沒想過，豆腐還能變成這樣。
百香果涼拌豆腐
— Yuw Ru的餐桌
豆腐涼麵
— 洪包的餐桌
豆腐排口袋餅
— 蕙華的餐桌
麵茶豆腐腦
— 淑雲的餐桌
豆腐漢堡排
— 蕙華的餐桌
火龍果豆腐甜湯
— 霈琦的餐桌
紙包鮭魚蒸豆腐
— 曉萍的餐桌
醬瓜豆腐蒸蛋
— 雅芬的餐桌
vol.2 徵件中
你家的豆腐變成什麼菜？
拍下來，傳到天水的 LINE，就會被收錄。
這次記得傳「原圖」，
我們想把 vol.2 印成一本真正的書。
天水豆腐｜嘉義市東區民權路216-2號